Gıda & Su Sektöründe Hijyen Sertifikası

Gıda işletmelerinde hijyen ve kalite eğitimi, gıda işletmelerinde çalışan personel için hijyen ve kalite kurallarını, standartlarını ve prosedürlerini öğreten bir eğitim türüdür. Bu eğitim, gıda üretiminde kullanılan malzemelerin hijyenik şartlarda saklanması, gıda işlemlerinde hijyen kurallarının uygulanması ve gıda üretim sürecinde hijyen ve kalite kontrollerinin yapılması gibi konuları içermektedir. Bu eğitimin amacı, gıda işletmelerinde üretilen gıdaların hijyenik şartlar altında üretilmesini ve gıdanın kalitesini koruyan bir eğitim türüdür.

Amaçları